Энергетическая ценность различных продуктов.
Птица и мясные продукты
|
Наименование продукта
|
Количество калорий на 100 гр.
продукта
|
| Баранина жирная |
316
|
| Баранина мясная |
206
|
| Ветчина |
365
|
| Говядина постная отварная |
110
|
| Говядина жирная отварная |
205
|
| Грудинка |
300
|
| Гусь жареный |
490
|
| Индейка |
205
|
| Колбаса диабетическая |
254
|
| Колбаса краковская |
382
|
| Колбаса любительская |
291
|
| Колбаса московская |
463
|
| Колбаса отдельная |
193
|
| Колбаса украинская |
404
|
| Корейка сырокопченая |
469
|
| Крольчатина |
183
|
| Курица жареная |
210
|
| Курица отварная жирная |
195
|
| Курица отварная постная |
135
|
| Печень говяжья |
87
|
| Почки говяжьи |
59
|
| Сардельки говяжьи |
215
|
| Сардельки свиные |
332
|
| Свинина
жареная |
275
|
| Свинина жирная |
390
|
| Свинина постная тушеная |
245
|
| Сосиски молочные |
266
|
| Телятина жареная |
150
|
| Телятина отварная |
115
|
| Утка жареная |
345
|
| Яйцо куриное (1 шт.) |
157
|
Молоко и молочные продукты
|
Наименование продукта
|
Количество калорий на 100 гр.
продукта
|
| Кефир жирный |
56
|
| Кефир нежирный |
30
|
| Майонез |
724
|
| Маргарин сливочный |
766
|
| Масло сливочное |
661
|
| Масло топленое |
887
|
| Молоко пастеризованное |
58
|
| Молоко стерилизованное |
61
|
| Мороженое молочное |
137
|
| Мороженое сливочное |
227
|
| Мороженое пломбир |
227
|
| Мороженое эскимо |
284
|
| Простокваша |
58
|
| Сгущеное молоко |
345
|
| Сливки 10-процентной жирности |
118
|
| Сливки 20-процентной жирности |
213
|
| Сметана 10-процентной жирности |
115
|
| Сметана 20-процентной жирности |
300
|
| Сыры |
|
|
амадеус
|
364
|
|
голландский
|
377
|
|
дом блан (полутвердый)
|
360
|
|
костромской
|
345
|
|
ло спальмино
|
61
|
|
меггле
|
590
|
|
плавленый (в среднем)
|
270
|
|
моосбахер
|
350
|
|
рам бри
|
336
|
|
рокфор
|
352
|
|
российский
|
360
|
|
сент-агюр
|
369
|
|
сириус камамбер
|
294
|
|
тартар
|
348
|
|
угличский
|
306
|
|
чеддер
|
406
|
|
шавру (козий)
|
173
|
|
швейцарский
|
335
|
|
эторки (овечий, твердый)
|
401
|
|
ярославский
|
361
|
| Сырковая масса |
351
|
| Сырок творожный детский |
315
|
| Творог жирный |
232
|
| Творог нежирный |
88
|
| Творог мягкий диетический |
170
|
РЫБА
И РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
|
Наименование продукта
|
Количество калорий на 100 гр.
продукта
|
| Икра кетовая |
356
|
| Икра красная |
256
|
| Икра черная (белужья, осетровая) |
280
|
| Камбала жареная |
75
|
| Камбала копченая |
90
|
| Карп отварной |
95
|
| Карп жареный |
145
|
| Лещ |
100
|
| Линь |
40
|
|
Лосось
|
200
|
| Макрурус |
68
|
| Навага |
69
|
| Окунь морской |
94
|
| Осетр |
103
|
| Раки |
75
|
| Сардины в масле |
275
|
| Севрюга |
200
|
| Сельдь соленая |
261
|
| Сельдь маринованая |
155
|
| Сельдь копченая |
218
|
| Сельдь жареная |
180
|
| Скумбрия |
191
|
| Сом |
161
|
| Ставрида |
114
|
| Стерлядь |
83
|
| Судак отварной |
30
|
| Треска отварная |
44
|
| Тунец в масле |
300
|
| Угорь |
310
|
| Форель отварная |
45
|
| Хек |
86
|
| Шпроты в масле |
340
|
| Щука жареная |
95
|
| Щука отварная |
45
|
Крупы и хлебобулочные изделия
|
Наименование продукта
|
Количество калорий на 100 гр.
продукта
|
| Батон из пшеничной муки |
235
|
| Булка сдобная |
300
|
| Горох |
329
|
| Гречка |
347
|
| Геркулес |
305
|
| Кукурузные хлопья |
369
|
| Макаронные изделия |
337
|
| Манка |
328
|
| Овсянка |
374
|
| Перловка |
320
|
| Пшенка |
348
|
| Рис |
330
|
| Сушки |
341
|
| Сухари сливочные |
398
|
| Фасоль |
328
|
| Хлеб ржаной (из обдирной муки) |
189
|
| Хлеб ржаной (из обойной муки) |
181
|
| Хлеб пшеничный формовой |
231
|
| Ячневая каша |
343
|
Овощи, бахчевые, грибы
|
Наименование продукта
|
Количество калорий на 100 гр.
продукта
|
| Арбуз |
38
|
| Баклажаны |
24
|
| Дыня |
35
|
| Зеленый горошек |
75
|
| Кабачки |
27
|
| Капуста белокачанная |
28
|
| Капуста брюссельская |
25
|
| Капуста квашеная |
14
|
| Капуста краснокачанная |
23
|
| Капуста цветная |
28
|
| Картофель в "мундире" |
96
|
| Картофель отварной |
120
|
| Картофель печеный |
215
|
| Лук зеленый |
43
|
| Лук репчатый |
43
|
| Морковь |
33
|
| Огурцы свежие |
15
|
| Огурцы соленые |
8
|
| Пастернак |
38
|
| Перец сладкий |
17
|
| Петрушка |
41
|
| Помидоры |
23
|
| Ревень |
16
|
| Редис |
20
|
| Редька |
25
|
| Репа |
28
|
| Салат |
19
|
| Свекла |
48
|
| Сельдерей (корень) |
21
|
| Тыква |
29
|
| Укроп |
30
|
| Фасоль стручковая |
31
|
| Хрен |
49
|
| Чеснок |
89
|
| Шпинат |
19
|
| Щавель |
30
|
Фрукты и ягоды
|
Наименование продукта
|
Количество калорий на 100 гр.
продукта
|
| Абрикосы |
41
|
| Авокадо |
223
|
| Айва |
30
|
| Алыча |
38
|
| Ананас |
40
|
| Апельсины |
40
|
| Бананы |
89
|
| Брусника |
41
|
| Виноград |
70
|
| Вишня |
63
|
| Голубика |
41
|
| Груши |
42
|
| Ежевика |
42
|
| Земляника |
34
|
| Калина |
32
|
| Клюква |
35
|
| Кизил |
41
|
| Крыжовник |
40
|
| Лимон |
21
|
| Малина |
42
|
| Мандарины |
32
|
| Персики |
43
|
| Рябина |
81
|
| Сливы |
43
|
| Смородина белая |
36
|
| Смородина красная |
39
|
| Смородина черная |
38
|
| Черешня |
52
|
| Яблоки |
45
|
Грибы, сухофрукты, орехи, жиры
|
Наименование продукта
|
Количество калорий на 100 гр.
продукта
|
| Грибы (белые) |
30
|
| Грибы (белые сушеные) |
28
|
| Грибы (подберезовики) |
25
|
| Грибы (подосиновики) |
25
|
| Жир |
|
|
говяжий топленый
|
871
|
|
свиной
|
871
|
|
шпиг свиной
|
821
|
| Масло |
|
|
подсолнечное
|
929
|
|
оливковое
|
880
|
|
ореховое
|
570
|
| Орехи |
|
|
грецкие
|
425
|
|
земляные
|
443
|
|
кедровые
|
270
|
|
миндаль
|
383
|
|
фисташки
|
318
|
|
фундук
|
344
|
| Сухофрукты |
|
|
груши сушеные
|
205
|
|
курага
|
234
|
|
изюм
|
262
|
|
урюк
|
297
|
|
чернослив
|
242
|
|
яблоки сушеные
|
273
|
|
